Buon Appetito Milano | guida ristoranti

Tapas e dintorni

2010-12-27T00:43:00.000-08:00

Già è difficile trovare un buon ristorante spagnolo a Milano, se poi si considera che questo non ha neppure tutta quella paccottiglia alle pareti che ahimè ormai si dà per scontata in un locale iberico (nacchere, cappelli da torero, poster della corrida...), beh allora il Ba-Ba Reeba diventa davvero un posto da tenere in considerazione. Ambiente simpatico, appunto finalmente moderno, si mangia bene. Paella, ma non solo. Per saperne di più la nostra recensione completa la trovate in archivio (cliccare qui).

[F] Buon Appetito Milano

Grande giapponese

2010-11-16T02:55:00.000-08:00

Ma sì, diciamolo forte, i finti ristoranti giapponesi, ovvero i tanti locali cinesi riconvertiti in fretta e furia per andare incontro alla moda di sushi e sashimi, ci hanno proprio stufato! A Milano c'è ormai una marea di insegne nipponiche, ma poi, a ben vedere, gli autentici ristoranti giapponesi sono pochissimi. Uno di questi, anzi uno dei riferimenti storici in questo senso, è il Tomoyoshi Endo di via Vittor Pisani (zona Repubblica-Centrale). Che merita una medaglia proprio perchè è un vero giapponese, che fa una vera cucina giapponese nel rispetto delle tradizioni! Una rarità appunto in una città invasa da (goffe) imitazioni. La recensione del Tomoyoshi la trovate nella sezione Cucine d'Oriente (cliccare qui).

[F] Buon Appetito Milano

Pesciolini fritti

2010-08-19T01:45:00.000-07:00

Una "trattoria di fiume". Ecco come si può definire questa Trattoria Ponte Vecchio di Rivolta d'Adda. Un posto semplice, senza grandi pretese, con una cucina familiare, ma onesta e a buon mercato. Ideale per quando capita di aver voglia di scappare da Milano almeno per qualche ora. Ecco, quando succede, si può imboccare la Strada Rivoltana per venire in questo posto. Magari a caccia dei classici pesciolini di fiume fritti. Non ci sono sempre, ma, se si è fortunati, li si può trovare. Recensione completa nella sezione Locali fuori porta (cliccare qui).

[F] Buon Appetito Milano

L'Albero Fiorito

2010-05-19T05:57:00.000-07:00

Questa recensione la trovate in archivio nella sezione Vere Trattorie, ma la pubblichiamo comunque già subito qui di seguito integralmente visto che arriva dall'amica Paola Giorgetti, grande esperta di cucina. Si parla della Trattoria Albero Fiorito (via privata Andrea Pellizzone, 14). Ecco cosa scrive Paola: In fondo ad una via chiusa, di fianco ad un hotel si vede una insegna "caffè Mokito". Saliti gli scalini, si entra in un "Trani" e ci si accorge che qui il tempo si è fermato: tovaglie rosse a quadri e, in inverno, una stufa in mezzo alla stanza per riscaldare il locale. Non esistono ne' prenotazioni, ne' tavoli riservati, per cui il tavolo si condivide con gli altri avventori del locale. Acqua, vino e bicchieri si prendono al bancone, dove c'è un oste rustico ma cordiale. Il menù è scritto giornalmente con la carta carbone e le portate esaurite vengono prontamente depennate. I piatti tutti tipicamente milanesi, sebbene con qualche influenza friulana, seguono la stagionalità anche perché molta della frutta e verdura servita proviene dall'orto dei proprietari. Uno dei piatti forti è il formaggio fritto, che però non si trova di venerdì perché la friggitrice è "dedicata" al pesce. Per la cena bisogna arrivare prima delle ore venti, altrimenti l'oste non fa entrare. Chiuso sabato sera, domenica e festivi.

[F] Buon Appetito Milano

Un nuovo coreano

2010-04-09T06:43:00.000-07:00

Ebbene sì, ultimamente ci è un po' venuta la fissa della cucina coreana ;-) Forse perchè dopo tanti ristoranti cinesi e giapponesi viene voglia di provare cose nuove e diverse. Oggi parliamo del Lee's. E' un localino senza grandi pretese in viale Lombardia (periferia verso Lambrate) che ha aperto i battenti di recente. Ma l'ambiente seppur semplice è carino, il servizio è molto cortese e soprattutto si mangia una buona cucina coreana a prezzi ragionevoli. Per tutto questo ci ha convinto. Sì, ci piace. Per saperne di più, trovate nella sezione Cucine d'Oriente del nostro archivio la recensione completa di questo Lee's (clicca qui).

[F] Buon Appetito Milano

Moussaka nel piatto

2010-04-07T07:09:00.000-07:00

Provati due diversi ristoranti greci uno dopo l'altro. Non era pianificato, è capitato. Trattasi del folkloristico Callistos di Piazza Greco, che ha aperto i battenti in tempi recenti, e dell'Esperides di via Porpora, realtà invece ormai consolidata. Le recensioni di entrambi i locali le potete trovare come al solito in archivio, cliccare qui

[F] Buon Appetito Milano

Cucine d'Oriente

2010-01-25T07:35:00.000-08:00

Restiamo sul genere etnico con due new entry targate Asia. Si tratta del ristorante giapponese Higuma in zona Melchiorre Gioia e di quello coreano Gaya a due passi da corso Buenos Aires. Trovate entrambe le recensioni nella sezione Cucine d'Oriente: cliccare qui.

[F] Buon Appetito Milano

News dal Kyoto

2009-11-02T05:34:00.000-08:00

Nella nostra recensione del ristorante giapponese Kyoto segnalammo la difficoltà di posteggio in zona. A questo proposito, riportiamo molto volentieri la novità segnalataci via mail dallo stesso Kyoto: il ristorante offre adesso ai propri clienti un'ora e mezza di parcheggio gratuito nel vicino garage di via Pisacane. Insieme a questo è arrivata anche la segnalazione di nuovi piatti in menù come la tartare di pesce azzurro, lo Shabu Shabu (sorta di versione giapponese della bourguignonne, con carne, verdure e tofu, di cui abbiamo già parlato in questo blog) e il Suki Yaki. Riportiamo dunque qui queste novità e ringraziamo il Kyoto per avercele comunicate (e pure per i complimenti al nostro sito).

[F] Buon Appetito Milano

Angolo di Brianza

2009-08-25T03:18:00.000-07:00

Tradizionale, anzi, è proprio il caso di dirlo, storico. Parliamo dell'Antico Ristorante Fossati che in quel suggestivo angolo di Brianza chiamato Canonica Lambro (zona Triuggio) continua a rappresentare uno dei riferimenti "istituzionali" per la cucina doc lombarda. Indirizzo a colpo sicuro, insomma, nessun rischio di brutte sorprese. Un consiglio: se la trovate, provate la faraona in creta. Recensione completa del ristorante nella sezione Locali fuoriporta (cliccare qui).

[F] Buon Appetito Milano

Noodles, che passione

2009-08-05T07:08:00.000-07:00

Restiamo sull'argomento del precedente post, ovvero, se si parla di cucine orientali, non è facile imbattersi a Milano in qualcosa che non sia cinese o giapponese (e il giapponese poi troppo spesso risulta "finto", trasformazione di precedente cinese). Questo dicevamo e su questo torniamo perchè, se capita, ci fa molto piacere segnalare nuovi ristoranti orientali che siano appunto di altre nazionalità. Così se appunto nel precedente post abbiamo parlato di un locale vietnamita, adesso parliamo del thailandese Komenn, aperto nel 2008 in via Lazzaro Papi (zona Porta Romana). Dove non si può non provare i noodles Pad Thai, ovvero le tagliatelle saltate con pollo e verdure, piatto bandiera della tradizione culinaria thailandese. Cliccare qui per leggere la recensione del ristorante nella nostra sezione Cucine d'Oriente.

[F] Buon Appetito Milano

Il Vietnam è servito

2008-11-26T06:46:00.000-08:00

Facile trovare a Milano un ristorante cinese. O uno giapponese (che poi in molti casi è un cinese "riconvertito"). E in città c'è pure una manciata di locali coreani. Ma, restando sulle cucine d'oriente, se si prova a cercare qualcosa di più particolare, come ad esempio un ristorante vietnamita, tutto diventa più difficile. Buon Appetito Milano ha provato il Vietnamonamour, locale stile etno-chic (vedere foto qui sopra) che propone proprio piatti della tradizione vietnamita. O meglio bisognerebbe dire franco-vietnamita. Cliccando qui si trova come sempre nelle pagine d'archivio organizzate per categorie la relativa recensione, appena pubblicata.

[F] Buon Appetito Milano

Ritorno a Trescore

2008-06-26T06:34:00.000-07:00

Pur essendo un piccolo centro (ad una quarantina di minuti d'auto da Milano), Trescore Cremasco (cliccare qui per la relativa mappa online) vanta più di un ristorante per gourmet e intenditori. Buon Appetito Milano ha già provato tempo fa la cucina (ottima!) della Trattoria del Fulmine (cliccare qui per ripescare la recensione fatta allora) e adesso è toccato al ristorante Bistek.Colpisce il "disallineamento" tra locale e cucina: tanto può apparire un po' troppo ordinario e banale il primo (ripensamento e investimento in questo senso non guasterebbero) tanto assolutamente non banale e anzi decisamente originale è la seconda. Piatti sfiziosi all'insegna di una rielaborazione creativa delle tradizioni del territorio (ad esempio: coscia d'oca con mela cotogna o fritto di rane, avannotti di trota e topinambur). Insomma, curiosando nel variegato menù ci si imbatte in diverse "chicche" e si finisce col mangiare davvero bene. Il posto vale dunque il viaggio fino a Trescore Cremasco. Cliccare qui per la recensione integrale del ristorante, come al solito pubblicata nelle pagine di categoria dell'archivio.

[F] Buon Appetito Milano

Il "bulgogi" coreano

2008-05-06T03:18:00.000-07:00

Mai provato la cucina coreana? Non pensiate sia una "fotocopia" di quella cinese o di quella giapponese. Nella sua semplicità (è una cucina che potremmo definire spartana e essenziale), ha i suoi tratti specifici. Il piatto più famoso è il "bulgogi" (nella immagine qui sopra): strisce di carne di manzo saltate in padella con alcune verdure e spezie. Se avete voglia di provarlo, un riferimento è il Gin Mi, locale di genere familiare in zona Città Studi, aperto ormai da parecchi anni e riferimento anche per i cittadini coreani residenti a Milano. Potete trovare la recensione del ristorante, appena pubblicata, in archivio.

[F] Buon Appetito Milano

Voglia di shabu-shabu

2008-04-07T01:54:00.000-07:00

Lo "shabu shabu" (nella foto qui sopra) è una sorta di versione giapponese della bourguignonne, della fondue. E, nonostante a Milano i ristoranti nipponici ormai pullulino, è difficile da trovare. Lo fanno in pochissimi posti. Uno di questi è il Miyako di via San Gregorio (traversa di Corso Buenos Aires), ristorante già recensito in questo sito (clicca qui per trovare la recensione nelle pagine di archivio). Ebbene, abbiamo riprovato il Miyako proprio in cerca dello shabu shabu, e il giudizio sul piatto è positivo. Piaciuto. E simpaticamente conviviale.

[F] Buon Appetito Milano

Fiorentina a colpo sicuro

2008-02-15T08:28:00.000-08:00

Ogni tanto si ha proprio voglia di andare sul "classico". Niente ristoranti "di tendenza" o menù particolarmente estrosi. Ecco, se una sera vi viene voglia di una bella bistecca alla fiorentina da gustare in un ambiente tradizionale e rilassante, allora può valere la pena di avventurarsi nella periferia est di Milano per scoprire questo posto: Il Borghetto. Si va sul sicuro. Cucina toscana, ottima offerta di carne. Trovate la relativa recensione nel solito archivio di Buon Appetito Milano.

[F] Buon Appetito Milano

Sushi, sashimi e dintorni

2007-12-18T07:26:00.000-08:00

Ennesime new entries nel nostro archivio per quanto riguarda la cucina giapponese. Con lo Yokohama di via Gonzaga, praticamente quasi sotto la Madonnina (cliccare qui per la mappa in formato Pdf) e il Mitsui, piccolo sushi bar di via Tadino (zona Porta Venezia) che fa anche servizio di take away. CLICCARE QUI per trovare le relative recensioni proprio nella sezione dedicata all'Oriente

[F] Buon Appetito Milano

Cucina d'Abruzzo

2007-12-04T07:01:00.000-08:00

Parliamo di Giannino L'Angolo d'Abruzzo, posto in via Rosolino Pilo (cliccare qui per la mappa online su Tuttocittà) che - meglio precisarlo subito - non ha nulla a che fare con il più famoso Giannino, storico ristorante elegante milanese. Questo "altro" Giannino come recita l'insegna propone la casareccia e robusta cucina abruzzese, della quale gli arrosticini (vedi immagine qui sopra) rappresentano da sempre una delle "bandiere". CLICCARE QUI per consultare la recensione completa di Giannino L'Angolo d'Abruzzo nella nostra sezione Cucine regionali. Video: questo posto è già finito anche su YouTube grazie ad un breve filmato girato da alcuni clienti (cliccare qui per vederlo).

[F] Buon Appetito Milano

A pranzo in cascina

2007-11-12T03:22:00.000-08:00

Alla Cascina Rosina di Truccazzano. Inizia così la nostra recensione: grande cascina lungo la Rivoltana (cliccare qui per vedere la relativa cartina) dove si allevano mucche e maiali che offre anche un servizio di ristorazione nella ampia e rustica sala tutta in legno e la vendita diretta al pubblico di latte, formaggi, carni e salumi. Se vi interessa, potete trovarla completa e quindi leggerla tutta nella sezione Fuoriporta del nostro archivio delle recensioni.

[F] Buon Appetito Milano

Inforcate le bacchette

2007-10-29T09:15:00.000-07:00

Ebbene sì, parliamo per l'ennesima volta di ristoranti giapponesi (ormai lo avete capito, Buon Appetito Milano ha una vera e propria passione per questo tema!) e ne segnaliamo non uno ma due: il Poporoya di via Eustachi e il J's Hiro di via Vittadini. Con una storia molto diversa, ma entrambi molto meritevoli. Il primo rappresenta uno dei riferimenti storici della cucina nipponica a Milano (è in funzione dagli anni ottanta) e offre uno dei migliori sushi della città. Il secondo, inaugurato l'anno scorso, è una delle nuove aperture più interessanti (non il solito cinese "riconvertito" ma giapponese doc). Questo in estrema sintesi. Le recensioni complete sia del Poporoya che del J's Hiro le potete consultare subito nella sezione dedicata alle cucine d'Oriente, CLICCARE QUI.

[F] Buon Appetito Milano

Enoteca con servizio di cucina

2007-10-23T06:31:00.000-07:00

Un posto semplice, ma che ispira subito simpatia già a partire dal nome: è l'Enoteca dei cento Barolo di Cologno Monzese. La recensione la trovate nella sezione dedicata ai locali fuoriporta: CLICCARE QUI

[F] Buon Appetito Milano

Non il solito cinese

2007-10-22T08:54:00.000-07:00

Questa recensione non la trovate in archivio perchè non è direttamente di Buon Appetito Milano ma è di un lettore di Buon Appetito Milano, Roberto Retrosi, che la ha inviata via mail e che quindi con grande piacere viene qui pubblicata. Si parla del ristorante cinese Ta Hua di via Fara 10 (www.tahua.it, tel.0266987042). Ecco cosa ha scritto Roberto: "Menù fuori dal comune. Anatra stufata alla canna da zucchero, astice con ginger e cipollotti, cestino di patate con gamberi e verdure, spaghetti di riso alla singapore. Prezzi nella media (25/30 euro). Ambiente pulito e sobrio, non il classico cinese. Si distingue perchè inodore! Ho mangiato piatti del tutto nuovi, sotto consiglio del gestore. Sapori fuori dal comune. Eccellente l'anatra stufata alla canna da zucchero, buoni gli involtini Mushi (non fritti). Consigliano pietanze leggere, evitano fritture e piatti pesanti. Buona la carta dei vini".

[F] Buon Appetito Milano

Per i patiti della birra

2007-10-11T03:23:00.000-07:00

Siete dei "birrofili" incalliti? Beh, allora forse dovreste proprio provare il Q Beer di via Mecenate (cliccare qui per la cartina). In questa sorta di locale a tema si abbinano piatti a diverse qualità di birra artigianale "cruda" ovvero non pastorizzata. Trovate ulteriori informazioni su questo posto nella sezione sui locali più originali: CLICCARE QUI.

[F] Buon Appetito Milano

Ancora giapponese

2007-10-01T03:20:00.001-07:00

Altre due new entries tra le nostre recensioni online per quanto riguarda sushi e sashimi. Sono quelle dell'Hana Sushi (via Piero della Francesca) e dell'Usaghi (via Cenisio). E le potete trovare subito nella sezione Cucine orientali dell'archivio: CLICCARE QUI.

[F] Buon Appetito Milano

Cucina genovese al Maxela

2007-09-27T03:29:00.000-07:00

Ringrazio ancora il mio amico Fabio (sempre gentilissimo!) per avermi invitato alla inaugurazione del Maxela, nuovo ristorante milanese (via Villoresi, zona Navigli) che da ottobre offrirà i suoi piatti ispirati alla tradizione culinaria genovese. Purtroppo non potrò essere presente la sera dell'inaugurazione, ma comunque appena capita l'occasione ho sicuramente voglia di provare questo nuovo ristorante. E lo stesso consiglio ovviamente a tutti!

[F] Buon Appetito Milano

Tra un mobile e l'altro...

2007-09-03T02:20:00.000-07:00

Se all'ora di pranzo vi trovate nel "profondo est" di Milano, via Padova e dintorni per capirci, e (tra tante insegne islamiche...) non sapete dove fare uno spuntino, beh allora potreste infilarvi da Cargo in via Meucci (cliccare qui per la cartina). Sì, parliamo proprio del grande magazzino di mobili etnici e oggetti per la casa, perchè lì dentro c'è anche un onesto servizio di ristorazione chiamato Osteria I ¾. CLICCARE QUI per trovare la recensione del locale nella nostra sezione Originali

[F] Buon Appetito Milano

Pizza e... bufalo!

2007-07-23T06:58:00.000-07:00

Di pizzerie con la curiosa insegna Fratelli La Bufala ce ne sono ormai diverse a Milano. Appartengono tutte ovviamente alla stessa catena. Noi abbiamo sperimentato l'ultima che ha aperto i battenti, ovvero quella di via Fiamma, traversa di Corso XXII Marzo. La pizza è molto buona, genere vera napoletana. Ma in lista c'è anche dell'altro: giusto per rendere onore all'insegna del locale viene proposta ad esempio una selezione di piatti a base di carne di bufalo! CLICCARE QUI per leggere come al solito la recensione integrale appena inserita nel nostro archivio.

[F] Buon Appetito Milano

Sashimi & sushi

2007-07-16T08:24:00.000-07:00

Due nuove recensioni, fresche fresche, di due diversi ristoranti giapponesi, il Miyako di via San Gregorio (zona Porta Venezia) e il Nishiki di Corso Lodi (zona Porta Romana): se vi interessano, basta un click qui per leggerle subito nella sezione Cucine orientali del sito: CLICCARE QUI

[F] Buon Appetito Milano

A cena da Oldani

2007-05-30T04:34:00.000-07:00

Quando si cerca di prenotare un tavolo al D'O si constata immediatamente che la leggenda metropolitana che è cresciuta attorno a questo locale di Cornaredo non è affatto una leggenda: c'è una lista di attesa addirittura di diversi mesi! Ma ne vale la pena? Ora che abbiamo provato, lo possiamo dire: sì, ne vale la pena. Nel ristorante di Davide Oldani, il cuoco più di tendenza in questo momento nel panorama milanese (che ha da poco sfornato pure il suo primo libro), si mangia in modo superbo. Il D'O entra di diritto nella nostra pagina dei "migliori dieci". E, per il livello qualitativo di cui stiamo parlando, il conto è ragionevole. La cucina è quella del territorio rielaborata in modo unico. Iniziate come antipasto con la cipolla caramellata al gelato di parmigiano. E poi... beh, se volete sapere come si prosegue, allora leggetevi la recensione integrale nella sezione dedicata ai locali fuoriporta.

[F] Buon Appetito Milano

A due passi dal Duomo

2007-05-28T02:59:00.000-07:00

In pieno centro città (meglio rinunciare subito a cercare un posteggio libero e rassegnarsi a lasciare l'auto in uno dei due parking privati in zona...) la Antica Osteria Milanese di via Camperio propone piatti della tradizione lombarda, ma anche tanto pesce. Il locale, elegante ma forse pure un po' troppo impersonale, è frequentato per colazioni di lavoro: garantita una atmosfera tranquilla. Cliccare qui per trovare la recensione completa di questo ristorante.

[F] Buon Appetito Milano

Dal 2001

2007-05-28T02:27:00.000-07:00

Questa guida indipendente ai ristoranti di Milano e dintorni è nata online nell'estate del 2001. Tecnicamente è partita allora come sito sulla piattaforma di Supereva. Poi nel corso del tempo ci sono state modifiche: le pagine interne, ovvero quelle dell'archivio con tutte le recensioni organizzate per categorie tematiche, sono state spostate dalla piattaforma di Supereva a quella di Interfree mentre per la homepage è stata scelta la piattaforma di Blogger.com. L'indirizzo è dunque diventato www.buonappetito.blogspot.com e il sito si è di fatto trasformato in un blog. Sempre con un relativo archivio di recensioni collegato, sempre su pagine organizzate sul servizio Interfree. Per quanto riguarda i contenuti, quindi proprio le recensioni dei ristoranti, dal 2001 l'archivio di Buon Appetito Milano è stato ampliato e aggiornato in modo costante, cercando di avere in questa attività la massima cura possibile.

[F] Buon Appetito Milano

Suggestioni alcoliche

2007-05-21T07:22:00.000-07:00

C'è in qualche modo un minimo comune denominatore per gli ultimi due locali entrati nel nostro database. Il Birrificio Lambrate è il primo posto di Milano dove si è iniziato a produrre birra artigianale. Ce ne sono diversi tipi, per etichette diverse ma sempre comunque in stile "meneghino" (il cavallo di battaglia ad esempio è la bionda "Montestella"), e a pranzo c'è il servizio di cucina (piatti caserecci senza pretese). Cliccare qui per saperne di più. Mentre il riferimento all'alcol il Matto di Bacco di viale Romagna lo ha proprio nel nome. In questo caso parliamo di un locale il cui ambiente interno, tutto in legno, sembra ricordare l'atmosfera di un classico pub inglese. Ma è solo un'impressione, in realtà in questo posto vengono proposti, magari da abbinare ad un buon rosso, piatti ricercati, assolutamente non banali. Insomma, indirizzo da gourmet. Cliccare qui per la recensione completa del Matto di Bacco.

[F] Buon Appetito Milano

I tentacoli di Gegè

2007-05-08T02:11:00.000-07:00

Se ci fosse un premio per il locale con il nome più pittoresco probabilmente a vincerlo sarebbe il New Tentacoli (da Gegè). L'insegna fa simpatia e in effetti il posto risulta piacevole (è in via Giulio Romano, in una zona che nel weekend è ormai molto movimentata, frequentata soprattutto da giovani). Da Gegè c'è la pizza ma ci sono anche tanti diversi piatti a base di pesce, di buona qualità e a prezzi ragionevoli. La recensione nel nostro sito è tra le pizzerie

[F] Buon Appetito Milano

Senza limiti...

2007-04-23T05:34:00.000-07:00

Un buffet di classici piatti cinesi e poi carne e pesce a scelta che vengono cucinati da un cuoco sotto i vostri occhi, il tutto per soli 16 euro (bevande escluse) la sera e con consumo illimitato (ci si può servire quanto si vuole): ecco come funziona il Mongolian Barbecue da poco tempo aperto in viale Montenero. Nella nostra sezione interamente dedicata alle cucine orientali ci sono tutti i relativi dettagli.

[F] Buon Appetito Milano

Wine bar

2007-04-04T06:44:00.000-07:00

Nella nostra sezione dedicata alle recensioni dei locali più originali (clicca qui) ora si parla anche del Context Wine Lounge, posto in viale Corsica che, forse un po' troppo "pomposamente" ;-), si autodefinisce "wine bar polisensoriale". Comunque, non è male. Adatto per uno spuntino serale, magari dopo il cinema, o a pranzo.

[F] Buon Appetito Milano

Cucina armena

2007-03-26T06:22:00.000-07:00

Si chiama Armenia, ha aperto l'anno scorso in zona Lambrate ed è il primo ed unico ristorante armeno di tutta Milano. Se la cosa vi incuriosisce, potete cliccare qui per leggere subito la recensione.

[F] Buon Appetito Milano

Per gli amanti della pizza

2007-03-23T03:33:00.000-07:00

Di pizzerie a Milano ce ne sono ovviamente tantissime, ma quelle che riescono davvero a mettersi in luce non sono poi così numerose. In questo senso il Pizza Big di viale Brianza spicca per la qualità del proprio prodotto. La pizza in questo posto è davvero molto buona. Genere sottile, anzi sottilissima. Tutti i dettagli li potete trovare nella nostra sezione Pizza classica (cliccare qui).

Apertura thai

2007-03-19T09:05:00.000-07:00

A febbraio ha aperto i battenti un nuovo ristorante thailandese in piazza Aspromonte. Si chiama Thai Elephant. Lo abbiamo provato e, francamente, crediamo che si possa fare di meglio. Comunque, per la recensione completa rimandiamo alla nostra sezione Cucina d'Oriente.

Vero Giappone

2007-03-12T08:11:00.000-07:00

A Milano il trend è ormai evidente: i ristoranti cinesi si "riconvertono" in giapponesi. E il fenomeno è ormai così forte che ci sono più ristoranti cinesi "giapponesizzati" che autentici nipponici. In via Eustachi c'è sempre stato un sushi-bar "doc" chiamato Koma. Ora si è rinnovato e ampliato, cambiando nome in Shiro. Ma vero giapponese era prima, come lo è adesso. Quasi una rarità di questi tempi ;-) Per saperne di più potete trovare la relativa recensione nella sezione Cucina d'Oriente (cliccare qui).

Trattoria doc

2007-02-23T08:46:00.000-08:00

Autentica davvero questa Trattoria Madonnina di via Gentilino (traversa di corso San Gottardo). Genuino menù lombardo con parecchie influenze anche di tradizioni culinarie di altre regioni. E buona offerta di vini. Attenzione però perchè la sera è aperta solo dal giovedì al sabato. Cliccare qui per la recensione integrale di questo posto.

Magna Grecia

2007-02-19T03:24:00.000-08:00

In via Muratori al 50, dove fino a qualche mese fa c'era un ristorante d'atmosfera chiamato Loveandfood (locale che per la verità non è durato molto), adesso c'è La Pignata, con i suoi "sapori della Magna Grecia". Dagli scialatielli alla pasta con le sarde la cucina spazia da Napoli fino alla Sicilia. Buon rapporto qualità-prezzo. Volete saperne di più? Come al solito, la recensione completa la trovate nella relativa pagina di categoria, in questo caso quella della cucina regionale.

Pranzo al "Nu"

2007-02-07T03:19:00.000-08:00

Tra le nostre recensioni dei ristoranti giapponesi di Milano mancava finora quella del Nu, un locale che in effetti, pur essendo ubicato in una zona molto periferica (dopo piazza Udine, in direzione Milano2), ha ormai una sua consolidata fama. Ecco, ora abbiamo "rimediato": descrizione e commenti nella sezione Cucina Orientale, ad un click da qui...

Lungo la Cassanese

2007-01-26T03:19:00.000-08:00

Tra Segrate e Cernusco, lungo la Cassanese, c'è il Mulino dei Pini. In una cascinetta ben ristrutturata (stile "rustico-elegante") si può mangiare buona carne alla griglia. La recensione integrale di questo locale, con tutti i necessari riferimenti (indirizzo, telefono...), è pubblicata nella nostra sezione Fuoriporta.

Tutte le recensioni

2006-11-27T07:53:00.000-08:00

Buon Appetito Milano è nato nel 2001 e da allora il suo archivio delle recensioni è stato costantemente ampliato e aggiornato. E' organizzato per categorie tematiche, che trovate fisse sulla destra della homepage di Buon Appetito Milano e che riportiamo qui di seguito.
CUCINA ITALIANA
PIATTI REGIONALI
SPECIALITA' PESCE
CUCINE D'ORIENTE
INDIA E ARABIA
TEX-MEX E SUDAMERICA
ALTRI LOCALI ETNICI
SPECIALITA' CARNE
PIZZA CLASSICA
PIZZA AL TRANCIO
VERE TRATTORIE
VEGETARIANO
PER CENE A DUE
PRANZI DI LAVORO
LOCALI FUORIPORTA
POSTI CONVENIENTI
I PIU' ORIGINALI
MIGLIORI DIECI

Rustica Puglia

2006-11-10T07:07:00.000-08:00

Osteria della Pasta e Fagioli
"Locale assolutamente rustico, con i suoi tavoloni in legno e relative panche, a qualche minuto d'auto dalla Stazione Centrale e da piazzale Loreto. Tipico posto alla buona, che in un ambiente familiare propone una cucina pugliese molto carica (...)": inizia così la nostra recensione di questa trattoria di via Venini. Se la cosa vi interessa, allora basta che facciate un salto nella pagina 3 della sezione Cucina Regionale.

Nipponico chic

2006-10-03T09:50:00.000-07:00

Nella sezione Cucina orientale fa ora la sua comparsa l'Origami, classico ristorante giapponese del genere "modaiolo". E, d'altronde, a pochi passi da Corso Como non poteva che essere così...

Genere informale

2006-10-03T03:09:00.000-07:00

New entry nell'area del nostro sito dedicata alla Cucina italiana: è l'Osteria dei Vecchi Sapori, che recentemente si è spostata da via Jacopo Dal Verme alla vicina via Carmagnola. Complessivamente, una proposta onesta, ma non ci ha personalmente entusiasmato...

Pesce crudo

2006-07-31T09:18:00.000-07:00

Nella nostra sezione Specialità pesce fanno la loro entrata questo mese due ristoranti entrambi specializzati in "crudo": sono il Plateau (via Volta) e lo Shannara (angolo di viale Corsica).

Atmosfera montanara

2006-05-02T01:53:00.000-07:00

All'inizio di corso Sempione, dove ormai si concentrano molti locali genere "Milano di tendenza", dall'autunno del 2005 ha aperto i battenti un nuovo ristorante in cui è stato ben ricreato un ambiente a metà tra il Tirolo e l'alta Provenza. Il risultato è suggestivo e "caldo". Nome: Caminetti del Sempione. Incontrastato piatto forte: bolliti misti con salse e mostarda. Per saperne di piu' consultare la nostra sezione dedicata alle proposte più originali.

Dalla pizza al bollito

2006-04-27T07:31:00.000-07:00

In un originale e davvero ben studiato ambiente di sapore America anni trenta, un intrigante menù propone una buona pizza (anche in versioni parecchio bizzarre come ad esempio nel caso di quella al formaggio giapponese tofu) più altre proposte culinarie molto diverse tra loro ma tutte sfiziose (dalle uova biologiche al Barbera e tartufo fino al branzino al lardo). Tutto questo da Frankie Pietanza. Maggiori dettagli nella sezione Pizzerie.

Pesce alla sarda

2006-04-10T05:27:00.000-07:00

La Cala Due, ristorante di impronta sarda recensito nella nostra sezione Specialità pesce, offre una ottima cucina di mare, a prezzi non esagerati come altrove.

Sapori del Nord-Est

2006-04-03T06:29:00.000-07:00

L'insegna - La Veneta - non lascia dubbi sul tipo di cucina che trovate in questo storico locale in zona Paolo Sarpi. L'ambiente risulta ormai un po' troppo datato, ma la qualità dei piatti è assolutamente convincente. L'intera recensione e' nella nostra sezione dedicata alle Proposte regionali.

Nome lungo, prezzi corti

2006-03-27T04:31:00.000-08:00

Il Nadaman Hakubaj, che ha aperto i battenti a fine 2005, permette di mangiare giapponese senza dover necessariamente spendere un capitale. Nella relativa sezione la scheda completa del locale.

Japan style

2006-03-20T07:03:00.000-08:00

Davvero un gran bel ristorante giapponese questo Kyoto, all'angolo tra via Nino Bixio e via Pisacane. Ambiente elegante, molto d'atmosfera, dove gustare tempura, sushi, sashimi o pesce alla griglia. Volete saperne di piu'? Basta cliccare qui: Proposte d'Oriente.

Cucina partenopea

2006-03-15T03:33:00.000-08:00

In via Saronno (vicino a corso Sempione) nel 2005 i proprietari della pizzeria La Fermata hanno aperto un nuovo locale. Bisogna dire che non hanno brillato per fantasia in quanto a "naming": lo hanno chiamato infatti molto semplicemente La Fermata 2. Comunque, insegna a parte, in questo posto si mangia davvero bene e questa è la vera cosa importante. Da precisare che non si tratta di un'altra pizzeria (la pizza non c'è proprio) ma di ristorante, pure di genere elegante, che propone una ottima cucina di evidente impronta napoletana. Anticipato tutto questo, la recensione completa la trovate nella nostra sezione Cucina regionale.

POCHI "FRONZOLI", TANTA QUALITA'

2006-03-01T07:10:00.000-08:00

(marzo 2006)
Nome: Alla Cucina Economica. Indirizzo: via Guicciardini 8. Segni particolari: si mangia davvero bene, senza spendere un capitale. Questa in estrema sintesi la carta di identità di questo valido locale raccontato in dettaglio nella nostra sezione Cucina italiana.

SUSHI & SASHIMI

2006-02-07T06:11:00.000-08:00

(febbraio 2006)
L'anno scorso ha aperto i battenti in viale Tunisia un nuovo ristorante giapponese, di genere piuttosto elegante. Il suo nome è Shun e se ne parla dettagliatamente nella nostra sezione Cucina orientale.

IN TAVERNA

2006-01-30T06:30:00.000-08:00

(febbraio 2006)
A pochi passi dall'Arco della Pace, in una zona ad alta densità di locali e quindi molto animata la sera, la Taverna dei Golosi propone un menù variegato, non impegnativo, in un ambiente genere "rustico rivisitato". In lista c'è soprattutto tanta carne. La recensione integrale è nella nostra sezione Cucina italiana.

AMBIENTE INTIMO

2006-01-16T03:49:00.000-08:00

(gennaio 2006)
Ristorantino di genere piuttosto elegante che mette in tavola due diversi menù, uno di carne e l'altro di pesce, il Sorrisi e Baci offre davvero la possibilità di passare una piacevole serata. Scheda del locale nella nostra sezione Cucina italiana.

NAPOLI STYLE

2005-12-28T03:25:00.000-08:00

(gennaio 2006)
Inaugurato nel corso del 2005 il Pomodorino di via Morosini è un locale davvero simpatico che propone pizza (anche nella golosissima versione "fritta") e piatti della tradizione partenopea. Il tutto in un ambiente moderno, allegro e colorato, che mette di buon umore. Per saperne di più andate nella sezione Pizza classica.